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Il pranzo completo consta di:
Antipasto (Entrée) che comprende anzitutto
verdura cruda e alcuni tipi di frutta, ma anche salumi o patés
nonche frutta quale melone, avogado o pompelmo.
La carne o il pesce costituiscono il piatto
principale che è servico insieme a verdure cotte o a pasta o risoo
formaggio.
un dessert, cioè frutta, dolce o yogurt
completa il pasto che è accompagnato da vino e raramente da birra.
La cena consta di:
Pietanze simili a quelle servite a pranzo
Una zuppa, una crema o un consommé al posto
dell’antipasto. |
